餐廳的成立，是由多位事業有成的發心大德所共同贊助。經營的目的，是為了擴大持續發展全球的公益事業。初期的目標除了建立全省分店外，就是完成埔里孤兒院的籌建，以及持續性的全球普渡計劃。這些公益性的計畫，需要每一位有緣的善心大德，共同來發心與支持。
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