金橘又名金棗，是宜蘭獨有的特產，與李仔同為蘭陽平原名產，是宜蘭蜜餞的原料，因而宜蘭素有〔金橘的故鄉之美譽〕。


　　而

'橘之鄉蜜餞形象館'

是一處現代化製作金棗蜜餞加工生產地，也是一處結合地方風情與金棗文化的現地展館．首創國內第一家蜜餞形象館，除了展售各式精巧美味的蜜餞禮盒外，進門映入眼簾的蘭陽金棗風情大壁畫，古代蜜餞故事立體展示，以及專人解說的視聽簡報，雖然陳設簡單，所呈現的郤是金棗蜜餞與蘭陽土地緊密相連地緣性。

1.冰釀-水晶棗
特色：國宴上的甜品，經過橘之鄉獨有的技術製造，使其樣貌通透漂亮，只要您輕輕的咬它一口，甜味與金棗香即滿溢於您的齒頰之間。是一道色、香、味俱全的頂級甜品。
食用方式：放置於冷凍庫，拿出來不用退冰即可使用。
2.生津金棗茶
特色：喝一口熱熱的金棗茶，甜蜜的茶液在舌尖與齒間遊走，溫潤喉嚨與身體。是KTV必備小配方。
食用方式：以一比五的比例，用熱開水沖泡，潤喉爽聲。加點蔥白下去煮開，暖和您的身體。如果您愛喝冰飲，只要沖泡後加冰塊即可，加些雪碧汽水，口感也很好唷。
3.生津金棗甘
特色：經過完全乾燥處理的金棗干，搭配甜菊做為代糖。金棗的酸味與甜菊的甜味配合出絕佳的風味。
食用方式：可做為天然的喉糖，開封後，請保持乾燥。
4.

手造蜜釀金橘與青梅
特色：將果粒與果汁加水稀釋，放置於冰箱冷凍庫，即能完成一道挫冰蜜棗（青梅），是夏天的消暑聖品。果汁亦可直接調酒或加水稀釋沖泡，一種食材可做出幾道美味的甜品。
食用方式：將果粒與果汁加水稀釋（稀釋比例約為一比二至一比三）放置於冰箱冷凍庫，冰凍完成後，請用湯匙稍做翻動，會比較方便食用。

蜜餞、糖果、果汁、果醬、烘焙食品、食品罐頭